آرشیو آشپزی در صنایع 90

این نان زیبا به شکل بافت مو است و علاوه بر طعم خوشمزه و حجم بالا، بسیار زیبا نیز هست.

امروز قصد داریم طرز تهیه پیراشکی مرغ ترکیه ای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

استفاده نامتعارف از مواد شوینده، همچون صابون جامد، مدت ها است که جالب توجه افراد خلاق قرار گرفته است. طی سال های اخیر، با پدیدار شدن مواد شوینده متنوعی مانند صابون ها و مایع های لباسشویی، استفاده گسترده از صابون جامد کلاسیک کمرنگ تر شده است. اما جالب...

این کیک را می توانید در کافی شاپ و رستوران های خود در کنار چای و قهوه سرو کنید. براونی از نوع کیک هایی است که ارتفاع کمی دارد و در قالب مستطیل درست می گردد.

آبدوغ خیار تبریزی یکی از غذاهای سنتی و محبوب آذربایجان است که در روزهای گرم سال جایگاه ویژه ای در سفره های محلی دارد. این غذا با طعمی ملایم و خنک، مناسب وعده های سبک و عصرانه های تابستانی است. طرز تهیه آبدوغ خیار تبریزی ترکیب ماست، دوغ، سبزی های معطر و...

سالاد لبو و انار، یکی از مجذوب کننده ترین و خوش رنگ ترین ترکیب های سفره های پاییزی است که با ظاهری چشم نواز و طعمی دلپذیر، میهمانان را شگفت زده می نماید. این سالاد که از ترکیب دو میوه و سبزی پرخاصیت فصل سرد تهیه می گردد، نه تنها سرشار از ویتامین ها و مواد...

پفیلا یا پاپ کورن، یکی از خوراکی های ساده و پرطرفدار شب یلدا است که می توان با کمی خلاقیت آن را به شکلی شیک و چشم نواز تزیین کرد و جلوه ای خاص به تزیین سفره شب یلدا بخشید. اگر در پی ایده های مجذوب کننده برای تزیین پفیلا شب یلدا برای عروس یا حتی برای مدرسه...

بهار فرصت مناسبی برای تهیه انواع دسر و غذا با میوه های فصلی مانند ریواس است. از ریواس می توان در تهیه خورش ریواس و انواع ترشی استفاده کرد. ترشی ریواس طعم ملسی دارد و می توانید آن را همراه با غذاهای خود سرو کنید. تهیه کردن این ترشی در منزل کمتر از یک ساعت...

آیا تا به حال موقع درست کردن دسر با صحنه چسبیدن ژله به ظرف روبرو بوده اید؟ چنین حالتی خصوصاً وقتی برای ژله زحمت زیادی کشیده باشید، مثلاً هنگامی که مهمان دارید و حسابی برای این شرایط تدارک دیده اید، می تواند ناراحت کننده باشد.

غذاهای محلی گلستان از جمله خوش طعم ترین غذاهای سنتی ایرانی هستند. استان گلستان نه تنها یکی از استان های تاریخی و زیبای کشور ایران است، بلکه تنوع بسیار زیادی در غذاهای این استان وجود دارد که تجربه ای فراموش نشدنی را در فکر افراد به ثبت می رساند.

جوجه چینی یکی از غذاهای پرطرفدار است که می توانید آن را هم به عنوان غذای روزانه و هم برای مراسم های مختلف درست کنید. در طرز تهیه جوجه چینی ، احتیاج به خمیر بنیه دارید. برای این کار باید ابتدا تخم مرغ ها را همراه با پودر سیر، فلفل قرمز و سیاه، آویشن، بیکینگ...

برای درست کردن یک دسر خوشمزه و مقوی و در عین حال رژیمی گاهی به کمپوت کردن انواع میوه ها می توانیم فکر کنیم. با کمپوت کردن علاوه بر بهره بردن از خواص میوه ها، در چهار فصل می توانیم میوه های مورد علاقه مان را بخوریم و لذت ببریم. در این مطلب می خواهیم طرز تهیه...

سوادکوه جزو مقصدهای گردشگری پرطرفدار در استان مازندران است که هرساله گردشگران بسیاری را میزبانی می نماید. اقامتگاه کلبه سوئیسی یکی از اقامتگاه های نوساز در شهرستان سوادکوه است که در دو سال اخیر معروف شده و دارای امکانات رفاهی و گردشگری درجه یک و عالی...

سوغات هانوی بسیار متنوع و مجذوب کننده است؛ از برترین محصولات بومی و صنایع دستی گرفته تا لبا س های سنتی زیبا و منسوجات ابریشمی.

بارسلونا منزلگاه بعضی از برترین غذاهای جهان است که بیشتر از سبزیجات و ماهی تهیه می شوند. برای آشنایی با غذاهای این شهر با این مقاله همراه باشید.

لوبیا پلوی شیرازی یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از ترکیب لوبیا چشم بلبلی با شوید و برنج تهیه می گردد و یک غذای خوشمزه و مقوی است.

بسیاری گل کلم را یکی از سالم ترین مواد غذایی روی زمین می دانند و دلیل خوبی نیز وجود دارد. با داشتن منبع غنی از مواد مغذی گیاهی تقویت کننده سلامت، سطح بالایی از ترکیبات ضد التهابی و توانایی دفع سرطان، بیماری های قلبی، بیماری های مغزی و حتی افزایش وزن،...

تابستان است و فصل صیفی جاتی مثل کدو و بادمجان. پس از فرصت بهره ببرید و با بادمجان های تازه و خوشمزه تابستانی علاوه بر خورش ها و خوراکی های معمولی و متداول، غذای گیاهی متفاوت تری هم بپزید.

عدس پلو با کشمش، یک غذای خوشمزه، غنی از مواد مغذی و سنتی ایران است. این غذا با ترکیب طعم عالی از عدس، کشمش و ادویه های گرم، یک انتخاب عالی برای هر مناسبتی است. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه عدس پلو دمی را مرور نموده بودیم و اینجا طرز تهیه عدس پلو با کشمش با...

کمتر کسی را می توان پیدا کرد که سمبوسه، این غذای اصیل جنوبی و البته خوشمزه را نشناسد و دوست نداشته باشد. با اینکه روش اصیل طبخ سمبوسه را باید در میان مردمان خونگرم جنوب کشور پیدا کنیم، با این حال این غذا در سرتاسر کشور توسعه پیدا نموده و با توجه به گستردگی...